Nouveau chapitre pour Bistrovino avec Sandrine et Franck aux commandes !
Attiré par la convivialité et la fête ? Franck adore l'ambiance festive !
Entre son sourire chaleureux et son amour pour les moments partagés, il mettra toute son énergie pour que chaque repas soit une vraie célébration. Toujours prêt à vous accueillir avec générosité, il aime prendre soin des gens, les chouchouter, et faire plaisir.
Besoin d'une dose de réconfort et de bonne humeur ? Sandrine, ancienne vide-championne de Sambo, est une force tranquille.
Généreuse, optimiste et combative, elle fera tout pour que chaque instant chez Bistrovino soit un moment de bonheur et de plaisir. Elle est passionnée par les défis et aime vous voir heureux, car pour elle, votre satisfaction est sa récompense !
Un duo complice qui veut créer une ambiance chaleureuse, relaxante, mais aussi festive. C'est un peu comme à la maison... avec juste un petit plus : vous n'avez qu'à mettre les pieds sous la table !
Une nouvelle aventure commence ! Sandrine et Franck ont choisi Bistrovino, et Bistrovino les a choisis. Avec une nouvelle carte de cocktails à venir, des tapas et des burgers maison, ils mettront tout leur cœur dans chaque service pour faire de chaque moment une expérience inoubliable.
Prêt à embarquer ? Venez découvrir leur univers chaleureux dès la réouverture et laissez-vous surprendre par l'âme festive de Bistrovino !
Sandrine et Franck
Entrées :
- Œufs 64°C, façon meurette
- Velouté carotte, courges, curry
- Tartare de Dorade, fenouil, carotte +3€
Plats :
- Mignon de cochon sauce miel soja
- Pièce de bœuf & sa sauce fromagère
- Dos de lieu noir & sa sauce tomate
- Risotto de champignons
Desserts :
- Sablé Breton, Ananas rôti, Chantilly
- Tout chocolat
- Riz au lait fluffy et caramel
Suggestion "Street Food" _ 15.00
Burger Pulled Pork :
Pain Burger de chez Maxime Papin, effiloché de cochon, coleslaw et sauce moutarde
+ PDT Grenailles
& Sauce Ciboulette
Travaillés essentiellement à base de produits frais, nos menus changent chaque semaine au grès des saisons et de l’approvisionnement du marché. Pour nos amis végétariens, retrouvez chaque jour une formule "veggie" adaptée à vos envies. Fait maison : nos plats sont préparés avec soin, respect du produit et des traditions et surtout avec amour !
Deux salles, deux atmosphères...
Au rez-de-chaussée, de confortables banquettes vous attendent entre collègues, en famille ou entre amis. Vous pouvez également vous installer au comptoir pour les plus pressés.
Pour un espace plus cosy, découvrez notre deuxième salle à l'étage avec une ambiance plus feutrée et son petit salon douillet.
La salle à l'étage peut également être privatisée pour un groupe ou une réunion. La location de matériel est possible en supplément. Nous disposons de l'accès wifi gratuit et de prises en libre-service.
Privatisation possible du restaurant, n'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.
Parce que le temps presse mais pas le plaisir...
Bistrovino propose aussi de la vente à emporter avec les fameux Bocovinos !
Retrouvez le menu Bistro du jour à emporter tout chaud dans les bocaux consignés et surtout n'hésitez pas à les réserver sur place ou de préférence par téléphone.
On consulte le menu en ligne, on les réserve directement par téléphone au 02 28 17 56 62,.. et on vient les chercher tout chaud dès midi ! On peut également les faire réchauffer directement dans son bocal pour le diner !
La qualité d'un restaurant chez soi ou au bureau ! Chaque midi, vos plats sont préparés à la demande, fait maison, avec les produits frais du marché et de saison.
La planète vous dit « merci » ! Moins de déchets, moins de papiers : nous vous proposons vos plats dans des bocaux en verre consignés.
Envie de boire un verre entre collègues, entre amis dans un espace convivial et décontracté ?
Bistrovino vous propose une sélection de vins, de bières et de spiritueux qui ravira vos papilles.
Retrouvez notre gamme de tapas froids & chauds : nos planches de charcuteries Françaises, Espagnoles & Italiennes, nos planches de fromages sélectionnés avec soin, notre assiette de jambon ibérique, nos pickles de légumes, nos saucissons, notre petit camembert "tout chaud", nos croquetas ou nos chorizos tout chaud,… !
Les petites nouvelles: retrouvez nos bruschettas à partager !!
Nous vous proposons également une carte de Burgers "Fait Maison" avec des produits locaux & de saison qui change au grès des envies
Pour finir, nous vous proposons également une petite douceur sucrée !
De quoi créer vous même votre diner sur mesure en fonction de vos envies !
Les Burgers + PDT Grenailles Frits & Sauce Ciboulette
13.00€ à emporter / 14.50€ sur place
>> Le BBC : Pain Burger de Chez Maxime Papin, steak haché de bœuf frais et français, sauce barbecue, crème de cheddar, mesclun, bacon, oignon crispy.
>> Le Fromager confit : Pain Burger de Chez Maxime Papin, steak haché de bœuf frais et français, oignon confit, mesclun, crème de camembert.
>> L’Ibérique : Pain Burger de Chez Maxime Papin, steak haché de bœuf frais et français, sauce tomate, chorizo, tomme catalane, mesclun, oignon crispy.
>> Le Pulled Pork : Pain Burger de Chez Maxime Papin, effiloché de cochon, coleslaw et sauce moutarde.
Possible : Option Végétarienne : Galette de légumes râpée & panée « maison »
>> Desserts du Moment 5.50€
A vous de jouer les gourmands : résa et commandes au 0228175662 !
Pour tous vos événements privés, soirées d'entreprise, nous vous proposons des formules sur mesure adaptées à vos envies et à votre budget ! :
- Burger truck
- Cocktail dînatoire
- Assortiment de Tapas
- Goûter ou Brunch...
Nous vous proposons des formules sur mesure adaptées à vos envies et à votre budget !
Plus d'info & devis au 0228175662
Contactez Bistrovino Challans chez Franck & Sandrine
Ouvert lundi de 12h00 à 14h00
& du mardi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h00
2017 © Bistrovino Challans // Crédit photos A l'orée des fées_Melinda Blanchet photographies // Site web Grain de sel
